Nhắc đến nền tinh hoa của ẩm thực Việt Nam thì ắt hẳn chúng ta đều nhắc đến phở, bánh mì. Thế nhưng một nét đẹp tinh hoa giản dị, một phát mình để đời. Một nguyên liệu bình dị và dân giã đó chính là bánh tráng. Hơn nữa bánh tráng khi kết hợp với những món ăn khác tạo nên món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bản chất thứ